Żywienie jest jednym z podstawowych czynników wpływających na zdrowie człowieka, a odpowiednie odżywianie pacjentów w szpitalu stanowi integralną część procesu leczenia. Właściwa ocena stanu odżywienia oraz wdrożenie odpowiedniego sposobu żywienia istotnie zwiększają szanse pacjentów na wyzdrowienie, poprawiają skuteczność leczenia zachowawczego i chirurgicznego, a także zmniejszają ryzyko powikłań, ryzyko niedożywienia oraz skracają czas gojenia się ran pooperacyjnych.

Dobrze odżywiony pacjent szybciej wraca do zdrowia, dzięki czemu może krócej przebywać w szpitalu. Ma to korzystny wpływ zarówno na jego stan fizyczny i psychiczny. Prawidłowe żywienie w szpitalu jest więc nieodłącznym elementem terapii, który bezpośrednio wpływa na jej przebieg, tempo powrotu do zdrowia oraz ogólne rokowanie pacjenta. W wielu przypadkach skuteczne leczenie nie jest możliwe bez zapewnienia odpowiedniej diety, na przykład u pacjentów z cukrzycą, chorobą Crohna czy celiakią.

Standard „Żywienie dla zdrowia”, obowiązujący w Specjalistycznym Zespole Opieki nad
Matką i Dzieckiem w Poznaniu od  stycznia 2026 roku jest kontynuacją założeń wdrożonych w okresie realizacji programu „Dobry posiłek w szpitalu”.

Żywienie pacjentów jest planowane zgodnie z aktualną wiedzą medyczną i dietetyczną, z uwzględnieniem stanu zdrowia pacjenta i zaleceń lekarskich.

W zakładce Żywienie dla Zdrowia udostępniamy Państwu aktualne jadłospisy, materiały edukacyjne o tematyce żywieniowej i dietetycznej opracowane na podstawie wiarygodnych dowodów naukowych, a także publikujemy cyklicznie wynik badań wartości odżywczych naszych diet przeprowadzone w akredytowanym laboratorium.